圣诞树松饼蛋糕的用料 松饼蛋糕： 安佳黄油20G抹茶粉4G鸡蛋2个 砂糖（A） 15G牛奶120G低筋面粉120G白醋几滴 砂糖（B） 20G 夹馅装饰： 安佳稀奶油 250G砂糖25G 水果 适量糖粉适量圣诞树松饼蛋糕的做法
步骤1：准备食材， 这些是需要用到的食材， 安佳的黄油和稀奶油是我的家中常备哦～
步骤2：安佳黄油称量， 融化的黄油和抹茶粉混合搅拌均匀 。
步骤3：鸡蛋敲开， 蛋清分离， 干净透明的容器中加入蛋黄， 再倒入砂糖， 手动搅拌均匀 。
步骤4：继续添加牛奶、黄油抹茶液体， 搅拌均匀即可 。
步骤5：筛入粉类后， 画z字型拌至无干粉就可以了 。
步骤6：蛋白加少量柠檬汁， 电动打蛋器开始打发 。
步骤7：高速打出大气泡后， 分三次加砂糖， 打好的蛋白霜哑光质感， 有小尖角 。
步骤8：蛋白霜和抹茶蛋黄糊混合 。
步骤9：面糊装入裱花袋 。
步骤10：小火加热平底不粘锅， 锅的表面再次抹上安佳黄油 。
步骤11：将面糊挤到锅中， 单面加热成型再翻面加热30S 。
步骤12：加热好的抹茶圆形蛋糕分别放凉 。
步骤13：打发安佳稀奶油， 一瓶250G稀奶油加入25G砂糖 。 安佳稀奶油的口感非常柔滑轻盈， 吃起来也是奶香满满～
步骤14：安佳稀奶油打至7分硬挺， 打蛋头上的奶油呈现坚挺的小尖角 。 用它打发很简单， 新手用也不容易打过！而且打发的奶油状态很稳定， 做夹馅或抹面都很持久 。
步骤15：将奶油装到裱花袋中， 准备好夹馅的水果 。
步骤16：开始组装圣诞树松饼蛋糕：一层蛋糕片， 抹上奶油加上水果， 最后再挤少量奶油， 堆叠的方式来组装这棵“圣诞树” 。
步骤17：再来点糖粉， 美味的圣诞圣诞松饼蛋糕就完成啦！快手版的圣诞松饼蛋糕， 是不是很简单呢~
步骤18：奶香浓郁的快手圣诞松饼蛋糕， 超好吃， 一定要试试哦！
圣诞树松饼蛋糕的烹饪技巧【圣诞树松饼蛋糕的做法步骤】1.制作蛋糕的容器必须无水无油 。 2.平底锅中小火加热即可， 如果火力太猛， 则需要用湿毛巾稍许降温后， 再次加热面糊 。 3.圣诞树松饼请按照从大到小的顺序来组装噢！
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