藜麦山药粥的用料牛奶500克藜麦50克大米100克铁棍山药150克清水650克藜麦山药粥的做法
步骤1:先将藜麦淘洗干净 , 加入150克水浸泡2小时 。
步骤2:准备食材 。 浸泡好的藜麦 , 新鲜牛奶 , 大米 , 山药 。
步骤3:山药洗净切小丁 。
步骤4:大米淘洗干净和切好的山药都装入熬粥的锅中 , 加入500克水 。
步骤5:将锅置火上开始熬粥 。 在熬制过程中要不停的搅拌 , 以免粘锅 。 小开大火 , 过来后改小火 。
步骤6:熬粥15分钟后 , 把藜麦连同浸泡藜麦的水一同加入锅中熬制 。 加入藜麦后开大火 , 开锅后改小火熬制 。
步骤7:加入藜麦熬制10分钟后 , 加入500克牛奶 , 开大火烧开后关小火 , 再熬制5分钟即可关火 。
步骤8:奶香四溢的黎麦山药粥制作完成了 。 我没有加糖 , 是否加糖 , 大家可以根据自己的喜好 。
步骤9:盛入碗中 , 点缀几粒枸杞是不是很诱人 。 忍不住了 , 我要开动了 。 嘿嘿!
步骤10:成品 。
藜麦山药粥的烹饪技巧【藜麦山药粥的做法步骤】1、这款粥在熬制的过程中 , 全程要不停的搅拌 , 要有耐心奥 , 不然会糊锅 , 你就喝不到这么好喝的粥奥 。 2、还有就是浸泡过黎麦的水千万别倒掉奥 。 3、就是搅拌的时候一定要一个方向搅拌 , 才能保证你的粥的粘度 。 4 , 藜麦浸泡时间不要太久 , 会长芽的奥 , 室温高的话 , 可以放冰箱里 。 5、我这个比例做好后是三人份奥 。
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