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昨天本想做五彩汤圆的 , 但是身体抱恙就打消念头了 , 晚上买了一盒汤圆煮煮吃了 , 还剩了些没吃完 , 早上就突发奇想 , 想换个花样吃;其实我是不太那么喜欢吃汤圆的 , 因为煮软的汤圆比较甜腻 , 多吃几个感觉腻的不行 , 所以每次最多只能吃5-6个 。 但是用着这个方法做 , 汤圆可以当零食吃 , 不那么甜 , 不那么腻了 , 还超好吃 , 做法也相对比较简单 。 感兴趣的小伙伴赶紧看看做法吧 。
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椰蓉汤圆小零食
配方:剩汤圆8个 椰蓉适量
做法:
1、汤圆开水煮到8成熟 , 注意 , 不要煮太过了 , 大约煮到汤圆比较紧致 , 用手按压软 , 捞起来的汤圆不会变形即可;
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【温度|剩的汤圆别扔了,做成小零食不甜不腻不粘牙,比煮汤圆好吃太多了】2、放到装有椰蓉的碗里 , 均匀的滚上椰蓉;
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3、烤盘铺上锡纸 , 均匀地摆在烤盘上;
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4、烤箱提前预热 , 上下火120度烤8-10分钟 , 烤到表面有微微的焦黄色即可;PS:烤箱要用稍低的温度来烤 , 将表面多余的水分烤干 , 椰蓉烤出味道即可 , 切不可过长时间过高温度来烤 , 不然会爆浆的;
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注意事项:1、汤圆千万不能煮过头了 , 不然不好操作;2、烤箱不能温度过高 , 过长时间烘烤 , 不然会爆浆 , 大约10分钟左右即可;3、做好的椰蓉汤圆不粘牙 , 没有那么甜腻 , 趁热吃 , 真的很好吃;
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椰蓉汤圆小零食做完了 , 你觉得做的好吗?你有更好关于汤圆创意的做法吗?来 , 说来听听;如果喜欢我的文章就转发给身边的朋友吧:)
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