清炖土鸡猪肚汤的用料猪肚一个土鸡150克香菇150克山药一根大葱一节花椒适量生姜一块料酒适量淀粉适量柠檬汁适量清炖土鸡猪肚汤的做法【清炖土鸡猪肚汤的做法步骤】
步骤1：准备材料如图 。
步骤2：猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净 。
步骤3：将猪肚和鸡肉焯水 。
步骤4：取一段大葱，生姜拍扁 。
步骤5：香菇切成块 。
步骤6：将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净 。
步骤7：将猪肚切成细条 。
步骤8：山药切滚刀块 。
步骤9：砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时 。
步骤10：再放入香菇和山药小火炖一个小时即可 。
步骤11：装入汤碗，撒上葱花即可食用 。
步骤12：营养丰富！
步骤13：味道鲜美！
清炖土鸡猪肚汤的烹饪技巧
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