排骨玉米汤的用料排骨适量胡萝卜半根甜玉米一根西兰花适量盐适量姜适量葱适量料酒适量白醋适量八角适量排骨玉米汤的做法【排骨玉米汤的做法步骤】
步骤1：排骨洗净剁成小块 ， 家里没有剁骨刀的可以买排骨的时候请***师傅给剁成小块；
步骤2：排骨凉水下锅 ， 放点料酒进去 ， 烧开去浮沫；
步骤3：捞出用清水冲洗干净；
步骤4：把焯好的排骨放到瓷宝煲里 ， 加上适量温水、切好的葱段、姜片、八角一起丢进去 ， 再倒点白醋；
步骤5：选择营养炖 ， 系统设置的时间是两小时 ， 因为时间充足 ， 我调成 两个半小时；没有这种陶瓷胆的锅也可以用砂锅或者可以炖的其它锅；
步骤6：甜玉米洗净切成小段；
步骤7：胡萝卜也切成小段；
步骤8：在显示器上显示还有50－60分钟的时段把切好的玉米段和胡萝卜块放进锅里 ， 盖上盖 ， 继续炖到时间结束；
步骤9：时间结束后 ， 不过不要着急 ， 打开盖 ， 挑去八角、姜片、葱段 ， 放上适量盐调味；盖上锅盖 ， 选择蒸煮功能键 ， 让继续汤沸腾一会儿 ， 5分钟后就OK了；
步骤10：盛入碗中 ， 西兰花掰小朵 ， 用开水焯一下 ， 也摆在碗里 ， 一碗营养丰富 ， 色彩又赏心悦目的排骨玉米汤就可以开动了！！
步骤11：美味营养 ， 老少皆宜；
排骨玉米汤的烹饪技巧如果没有陶瓷内胆的电饭煲 ， 可以选择砂锅或其它的电炖锅来制作；我这个锅比较小 ， 做的是两人份的；
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