红糖糯米饭的用料糯米1碗葡萄干30克大枣20克红糖30克红糖糯米饭的做法
步骤1:糯米提前泡一晚上(不泡的话蒸的时间会长一些)
步骤2:红枣去核 , 铺在碗底 在撒上葡萄干
步骤3:盖上一层糯米 , 撒上红糖
步骤4:铺一层葡萄干和红枣
步骤5:再盖一层糯米压平撒上一层红糖 ,
步骤6:轻轻地倒入一些清水 , 清水的量刚好没过糯米就可以了 。
步骤7:锅中烧水放入 , 大火蒸25分钟 。 蒸的时间根据每个人做的量来调整 。
步骤8:做好的红枣红糖糯米糕 , 用牙签在边缘划一圈 , 倒扣在碗中就轻松脱模了
步骤9:好吃到怀疑人生 , 补气养血 , 还美容养颜 , 快来试试吧 , 我的味信公号:个性胜过姿色 , 欢迎关注
步骤10:吃一口软糯香甜 , 开胃有食欲 , 当早餐吃也是很不错的!
红糖糯米饭的烹饪技巧【红糖糯米饭的做法步骤】1.蒸好以后不好取出的话可以用小叉子沿着碗边绕一圈 , 就很方便脱碗了2.糯米浸泡一夜后口感会更绵柔 , 想吃硬一点的可以少加一点水3.酸酸的葡萄干又中和了糖的腻 , 吃了满满一碗都没觉得腻4.蒸糯米饭的水量要比平时蒸米饭多一些 , 糕软软的才好吃 。 5.红糖也可以用白糖来代替6.除了红枣之外 , 你也可以加入任何你喜欢的干果、蜜饯之类的东西7.蒸好后的糯米饭稍稍放凉一下 , 口感会更好 。
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