六大营养物质对人体的作用
1、糖类 。人体最主要的热量来源 ， 是维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用 。
2、油脂 。油脂有利于脂溶性维生素的吸收；维持人体正常的生理功能；体表脂肪可隔热保温 ， 减少体热散失 。
3、蛋白质 。蛋白质参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动 ， 增强抵抗力；蛋白质还产能 ， 为儿童生长发育提供能源 ， 故又是产能营养素 。
4、维生素 。维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物 ， 它们不提供能量 ， 也不是机体的构造成分 ， 但膳食中绝对不可缺少 ， 如某种维生素长期缺乏或不足 ， 即
人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用？【六大营养物质对人体的作用】人体每天都有摄取不同的营养物质 ， 这些营养物质承担着不同的作用 。人体本身需要很多营养物质 ， 那在日常生活中我们应该多吸取哪些营养物质呢？
一、蛋白质
蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复 。蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用 ， 机体的体液免疫主要由抗体与补体完成 ， 构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质 。
二、脂肪
脂肪主要功能是供给人体热量 ， 保护内脏、保持体温 ， 类脂质是细胞的必要成分 ， 节省蛋白质 。
三、碳水化合物
食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖 ， 人每日总热量的50-70%靠糖供给 。糖缺乏不好 ， 过食糖也不利 。
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