购房置业|农夫山泉大军压境,东方鸿鹄异军突起,元气森林被迫逃离气泡水?( 二 )

潮流变化 。
只不过 , 作为东方鸿鹄直接对标的“前浪” , 元气森林却隐约有逃离气泡水赛道的意思 。
二、元气森林——赛道王者“四面楚歌”其实与其说元气森林逃离气泡水 , 倒不如说是被“逼”着走出了舒适圈 。
其一 , 元气森林在气泡水爆火之后 , 长时间内都没能找到可供延续热度的同类替代产品 。
从2018年到2020年 , 为风味气泡水市场贡献了20多亿元销售额增长的元气森林 , 在2021年结束了高速增长期 。 其背后固然有气泡水品牌涌现稀释元气森林市场份额的缘故 , 但最基本的层面上 , 或许还是元气森林气泡水作为网红品牌的热度 , 已经快要消耗殆尽 。
而气泡水之后 , 元气森林一度对满分微气泡果汁寄予厚望 。 只是为了迎合自然健康的品牌形象 , 过高的果汁含量拉高了生产成本 , 导致产品品控无法稳定 , 再加上价格较高 , 最终还是没能成为接替气泡水的爆款 。
其二 , 元气森林的多品类延伸 , 以及其所引发的“无糖”革命 , 直接引来了农夫山泉、可口可乐等老牌饮料企业的围剿 。
其实从2019年元气森林在双十一期间 , 销量超过可口可乐成为天猫饮品类排名第一的时候 , 就已经成为可口可乐的眼中钉了 。
尤其是随着元气森林的崛起 , 其所主张的无糖和低糖概念迅速被消费群体所接受 , 直接影响到了可口可乐的产品生态 。 于是前不久 , 直接有传闻称可口可乐和百事可乐准备对元气森林进行更进一步的狙击 , 甚至还喊出了“今年势必要消灭元气森林气泡水”的豪言壮语 。
而农夫山泉加入对元气森林的围剿 , 则是因为元气森林为了延伸产品品类开始布局矿泉水领域 。 或许是为了预防另一个类似气泡水的爆款出现 , 农夫山泉直接用砸钱的方式 , 在线下渠道展开了“天降财神”的终端冰柜占领计划 。
其三 , 大量的新品牌涌入气泡水领域 , 加深了同质化竞争之余 , 也让核心的代糖原料供不应求 。
除了王老吉、娃哈哈、农夫山泉等饮料巨头外 , 不少中小厂商也都推出气泡水产品 。 大量的同类产品虽然让行业快速扩容 , 促使行业规模直线上升 , 但也带来了严重的同质化竞争 。
在高速增长的生产需求面前 , 代糖工厂的产能已经逐渐捉襟见肘 。 在2021年年初的时候就已经有不少厂家难以拿到赤藓糖醇 , 到年中、年末更是供不应求 , 甚至出现了大幅度涨价 。
再加上元气森林主要的赤藓糖醇供应商 , 三元生物和保龄宝 , 同时也是可口可乐、农夫山泉等知名饮料企业的供应商 。 随着竞争的不断加剧 , 元气森林甚至一度遭遇“断供” , 据不完全统计 , 截至2021年6月 , 因代糖原料供应导致的销量损失已经超过了10亿元 。
其四 , 费尽心思打造的第二增长曲线还无法支撑营收数据 , 反而是茶饮领域有意外收获 。
在气泡水新品创新迟迟没有进展的同时 , 元气森林也不断尝试从咖啡、酒水、零食等领域中寻求突破 。 只是和满分微气泡果汁一样 , 无糖、健康的品牌形象反而成了限制元气森林的枷锁 , 除了矿泉水之外 , 大部分尝试都没能收获足够的成效 。
再加上农夫山泉在矿泉水领域的狙击 , 元气森林有意打造的第二增长曲线 , 也迟迟没能形成规模 。 反而是去年推出的纤茶 , 在没有太多营销资源加持的情况下 , 意外获得了95后年轻女性群体的喜爱 , 在今年更是连续8周蝉联天猫回购排行榜的第一名 , 很有希望成为另一个现象级的爆款 。

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