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购房置业|农夫山泉大军压境，东方鸿鹄异军突起，元气森林被迫逃离气泡水？( 三 )

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长此以往 ， 不排除元气森林或许真的会走出气泡水舒适圈 ， 转向以纤茶、燃茶等茶饮为核心产品的可能 。 若真的如此 ， 那些盯着元气森林的老牌饮料企业 ， 大概是要笑出声来了 。
三、农夫山泉、可口可乐、达能——反“元气”联盟很长一段时间以来 ， 气泡水品牌大概可以用元气森林和非元气森林来区分 。
对老牌饮料巨头而言 ， 在新人的打压下“不配拥有姓名” ， 或许算得上是一种耻辱 。 于是在入局气泡水市场的同时 ， 多少都带了些针对元气森林的意味 。
以农夫山泉、可口可乐和达能为例 。
农夫山泉在今年3月21日重启了2005年曾短暂推出的“汽茶” ， 在当时由于碳酸饮料+茶饮的概念因为太过超前 ， 并没有获得市场的认可 。 但放到现在 ， 融合了茶饮、果汁、气泡三大概念的新式饮品 ， 很有希望从元气森林手中撬走一部分愿意尝试新气泡水产品的年轻消费群体 。
可口可乐在“零度”的零糖产品基础上 ， 在去年2月份引入了在北美广受消费群体喜爱的网红气泡水AHA 。 同样是号称零糖零卡零脂 ， 果汁+茶饮的口味设计 ， 以及针对年轻群体的宣传包装 ， 都和元气森林有着各种层面的重合 。
而布局气泡水较晚的国际饮料巨头达能 ， 通过旗下核心产品“脉动” ， 在今年3月份推出了名为“灵汽”的气泡水饮料 。 除了零糖标准外 ， 这款气泡水还增加了维生素C、B6、烟酰胺等常用于功能饮料的营养元素 ， 或许是想要从惯用的运动能量补充方式来捕获年轻消费群体了 。
在摩根商研所看来 ， 老牌饮料品牌对气泡水的布局 ， 虽然有些“摸着”元气森林过河的意思 ， 但在这个尚有大量空间可供挖掘的赛道中 ， 很可能会爆发出令人意想不到的生命力 。 具体来说 ， 大概是出自这两方面的考量：
1.互联网打法并非是快消品行业的唯一解 。
近两年来声名鹊起的快消品品牌中 ， 以元气森林、东方鸿鹄等企业为首 ， 大部分都在采用经典的互联网思维打法 。 也即是通过新零售渠道 ， 从线上电商平台切入市场 ， 快速铺开产品推广和社交媒体带货宣传 ， 进而达到快速攻占消费者心智的目标 。
只是虽然利用互联网打法的快攻优势占领市场 ， 但是供应链、线下渠道等需要时间成本去堆积的方方面面 ， 也在快速增长的同时成为了短时间内难以弥补的弱点 。 就像是被两大饮料行业巨头围剿的元气森林一样 ， 在被当作主战场的商超渠道中 ， 元气森林几乎全程被压着打 。
而且 ， 尽管线上电商销售模式早已成为新零售的主流 ， 但对于饮料而言 ， 由于存在冲动消费的特性 ， 线下场景依旧是重要的销量来源 。 元气森林在2021年超过75亿元的销售额 ， 其中有60亿元都来自于线下渠道 。
相较之下 ， 有着多年行业积累的传统老牌饮料品牌 ， 凭借着供应链、产品研发、渠道整合能力等等 ， 在线下始终都保持着相当体量的优势 。 在度过早期占领市场份额的阶段后 ， 越是老牌企业 ， 或许就越会表现出惊人的战斗力 。
2.百亿级别市场宽度的无糖饮品 ， 仍存在较大增长空间 。
据不完全统计 ， 2020年气泡水全行业总销售额为58.1亿元 ， 2021年的相关数据尚未有确切数据 ， 但考虑到元气森林的销售额增长幅度高达150% ， 去年全国气泡水销量有很大几率会突破100亿元 。 同时根据中科院的预估 ， 2025年无糖饮料市场规模将拓展至227.4亿元 ， 2027年更是将达到276亿元 。

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