凉拌洋芋丝怎么做
主料:
土豆250克
调料:
姜3克、小葱5克、盐3克、白砂糖3克、香油4克、醋5克
做法:
1、 将土豆洗净,去皮,切成细丝;
【凉拌洋芋丝怎么做,凉拌土豆丝怎么做?】2、 将土豆丝放入漏勺中用冷水冲洗5分钟,洗去土豆丝表面的淀粉;
3、 在大锅内将水烧开,放入沥干的土豆丝,盖上锅盖,用大火将土豆丝煮熟,捞出,放入凉水中过凉,沥干水分待用;
4、 将土豆丝、葱丝、姜丝混合,加盐,搅拌均匀后,放入
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相信付出爱是让自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是抚慰人心的不二法门,更多美食问答,请关注觅源良食,让我们给您答疑解惑!前两天,老妈去参加老同事的聚会,晚上回家的时候,带回一大袋子土豆,个不大,但看上去比较新鲜,老妈非常得意的说,这都是刚刚从地里收获的新鲜土豆,特别好吃,不是喜欢吃土豆嘛,这一大袋子,够我们家吃好多天的;
看着老妈千山万水背回的土豆,心中无限感慨,这么远,老妈年纪这么大,还惦记我喜欢吃土豆,背回这么一大袋子,真是辛苦;
第二天,我精心的用土豆做了两道美味的菜肴,制作方法都非常简单,特别适合夏季,口感爽脆非常下饭,一道凉拌土豆丝、一道酸辣土豆丝,中午吃的是凉拌的,晚餐吃的是酸辣的,中午饭的时候,等着老妈回家,老爸说你妈去叔叔家了,晚餐的时候,又等老妈回家,老爸说,你妈刚刚来电话,不回家吃晚饭了;
老妈的晚年生活非常精彩,每天都是走亲访友、逛街购物、学习排练外带表演节目,由于土豆丝,让我莫名的感到失落,原来我是多么的期望爸妈精彩的晚年生活能一直这样,时光一天天的飞逝,爸妈一天天的老迈,我真希望爸妈能永远的这么健康快乐;
凉拌土豆丝,做法简单,只要您喜欢吃,我可以经常做,但我期望二老,能一直健健康康的,让我能随时和您一起吃晚餐、吃午饭,做您喜欢吃的菜肴,写到这里我的眼眶湿润了,情绪有点低落,我知道我担心什么、害怕什么,但我只能更加珍惜往后的每一天,珍惜爸妈给我的美好时光;
凉拌土豆丝怎么做?
我将自己从低落的情绪中,强硬的拉了回来,珍惜当下,不要以后的某一天,再去质问自己,时间都去哪了?凉拌土豆丝让我感受到生活的美好,让我重新审视了自己的过往,那就从这道凉拌土豆丝开始,我们一定要让美好的时光在我们心中多一秒的停留,下文,将我家爸妈爱吃的凉拌土豆丝的做法分享给大家;
【凉拌土豆丝的做法:】
1、做的都是家常菜,又没学过厨,所以完全没有刀工,要将土豆丝切得很细很细,对我来说,太难太难,所以将切土豆的任务交给了老婆,因为她有足够的耐心;
2、凉拌土豆丝口感爽脆才会好吃,首先要切得够细,其次需要在清水中多多冲洗,将土豆丝表面的淀粉完全洗去,当大碗中浸泡土豆丝的清水,非常清澈,才算合格;
3、将土豆丝放入清水锅中,爽脆的口感,还不能将土豆丝煮的太久,;
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