梭边鱼也叫钳鱼 ， 是北美洲主要的鲶鱼品种 。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，它的俗称是“钳猫”，它又叫斑点叉尾鮰 ， 具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点 。天然分布区域在美国中部流域、加拿大南部和大西洋沿岸部份地区，广泛地进入大西洋沿岸 ， 在美国和墨西哥北部都有分布 。
生长环境：
1、水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流；
【梭边鱼生长环境条件】2、可进入咸淡水水域生活 。
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