作者：住范儿
聊到开放式厨房、半开放式厨房、餐边柜，朋友们不自觉地就会想到岛台，一半是夸岛台好用的，另一半是想知道岛台设计的。
岛台不仅是操作台面的扩充，聚会用餐、居家办公都能用得到，非常方便。岛台不是孤立的，而是和厨房操作区、玄关、客厅相连，形成洄游动线。今天咱就来好好聊聊岛台！
岛台真的适合你家吗？
封闭式厨房、中西分厨、半开放式厨房、开放式厨房都可以拥有岛台，但如果因为偏好、户型结构、厨房面积等，决定做开放式厨房+岛台的朋友，不妨看看下面这4个问题会不会劝退你。
1、是否通燃气
有些城市开放式厨房不给通燃气，可以接受不用明火做饭的，用电磁炉代替也还好，但对于大多数广东朋友来说，不用燃气煲汤真的活不了。
每个城市燃气公司规定不同，一定要提前给当地燃气公司打电话确认。
2、油烟问题
除了硬性规定，对于开放式厨房大家担心最多的就是油烟问题。
【 油烟机|盘活中国式小厨房，就靠它了（不是橱柜）！】我们之前讲开放式厨房的时候也说过，现在油烟机吸力最高可以达到23m3/min，一般来讲风量在20m3/min左右，风压在300Pa左右的油烟机，就可以解决开放式厨房油烟问题了。
图源 住范儿自摄
还不放心，这不还有集成灶嘛，用过的朋友说连菜香都闻不到 。如果是心理上接受不了，总感觉有味道，那赶快逃。
3、油烟机和炒菜声音太吵
相比油烟味，个人觉得更应该关注油烟机和炒菜的噪音。毕竟油烟机吸力越强，声音越大，每个人对噪音接受程度不同，这还真得实地感受一下。
4、不会收纳的话，容易显乱
不喜欢或者不会收纳的朋友，也要三思而后行。如果你打算做这种日式LDK，客餐厨一体化，客人坐在沙发上能看到岛台的全部，很容易显脏、显乱。
想象一下乱糟糟的锅具、餐具 被客人看见，多尴尬
图源 淘宝买家秀
除非外围不做收纳，高于台面20，能起到一定的遮挡作用。
正面VS背面效果
岛台的作用
储物？餐区？料理台？需求不同，岛台呈现形式以及考虑的细节大不相同。
1、收纳储物
李女士家是L型厨房，做了吊柜和地柜，夫妻二人不常做饭，按理说储物空间是够的，但李女士是烘焙爱好者，有很多烘焙工具没地儿放，于是决定增设岛台。
图源 住范儿自摄
她家的岛台就是用来储物的，偶尔朋友来可能会在岛台小坐，没必要为了预留放腿位置，牺牲宝贵的收纳空间。
图源 住范儿自摄
还有很多朋友纠结，岛台储物做抽屉还是柜子? 抽屉收纳效率比柜子高，想拿什么直接拉开，一目了然，不用蹲下费劲翻找；
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