油烟机|盘活中国式小厨房,就靠它了(不是橱柜)!( 二 )


抽屉vs柜子,柜子塞得满满当当,拿取不便

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油烟机|盘活中国式小厨房,就靠它了(不是橱柜)!


但做抽屉要比做柜门、搁板贵。预算有限的话,中间抽屉,两边柜子,常用物品放抽屉,使用频率低的放柜子里。
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中岛和橱柜之间的距离要留出120cm,两边的柜门可以同时打开;和墙面的距离至少要留出90cm,方便端菜的人走动。
但尺寸不是恒定的,小户型可根据实际情况调节。李女士家岛台一侧做了抽屉,使用时不需要完全拉开,过道留了60cm也没有不方便。
除了一侧做抽屉或者柜子,还可以利用侧面或背面的空间,摆宠物用具、收纳书籍、存放杂物等。
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2、作为用餐区
同样是真实人家客户家,夫妻俩日常要在岛台就餐,朋友聚会也要围绕岛台进行。岛台和凳子高度、预留放腿的位置是必须要考虑的。

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像他们家这种标准型岛台,高度92cm,台面外延38,椅子高度58左右,腿部是一个比较舒适的状态。
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3、料理台
作为料理台的话就要考虑到水槽、洗碗机和电磁炉等器具配备了,取决于厨房面积大小和工作动线的需求。
厨房三角动线,工作效率更高

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以日式LDK半岛台为例,厨房布局是双一字型,岛台配备了水槽、灶台、油烟机,冰箱在背后,形成了一个三角工作区,回头从冰箱拿食材,然后洗、切、炒,路程短,操作方便。
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中西分厨,岛台设计在西厨区,不仅考虑水槽预留,还要提前想好是否嵌入洗碗机、烤箱。
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嵌入烤箱
喜欢吃火锅的朋友,可以预留插座或者设置电磁炉;当然也可以嵌入冰箱,用来放饮料、酒水。
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嵌入电磁炉
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嵌入冰箱
岛台预留插座,洗碗机下水等水电问题,提前和装修公司沟通。
常用的岛台形式
1、常规中岛
造型中规中矩,通常会在岛台上做内凹或者是外挂,这样你坐在高脚凳上腿部才是舒适的。
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2、和餐桌咬合
餐桌高度在72-75cm之间,然而中岛的高度最低也要80cm起,90-95cm更舒适,洗菜不弯腰。
如果你想把中岛当餐桌用,可以采用高低台形式。中岛高度80cm起,用餐区台面下降到72cm,让台面适应椅子的高度。
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