西兰花可以蒸着吃吗，土豆西兰花胡萝卜可以一起吃吗 _兰花

感请，土豆和胡萝卜一起蒸着吃这个没什么疑问。土豆胡萝卜是日常生活中最常吃的菜，也有人把土豆当主食。土豆含有丰富的钾元素，对于高血压病人来说是非常有好处的，同时又含有大量的淀粉，无论是煎炒烹咋，土豆泥也好，土豆条也罢，做法非常多，老幼皆宜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是维生素A的前体，对眼睛有好处，所以小孩多吃胡萝卜可以预防近视，同时还含有丰富的可溶性膳食纤维，膳食纤维有助于胃肠蠕动，促进肠道菌群平衡。对便秘有很好的调节作用。这二者一起蒸着吃也是最健康的吃法。

【西兰花可以蒸着吃吗，土豆西兰花胡萝卜可以一起吃吗】而西兰花含有丰富的膳食纤维同时还含有丰富的维生素C，维生素C具有非常强的抗氧化作用，防止衰老，其含有的黄酮类物质不但对油门螺旋杆菌有很好的抑制作用，可以防止感染，还是最好的血管清理剂，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，减少患心脏病与中风的危险。但是由于西兰花本身含有丰富的维生素C，维生素C又是最怕热的，蒸的时间长了其大部分维生素C就会流失，况且西蓝花不太好洗，所以西蓝花不适宜跟土豆胡萝卜一起蒸的。一般是开水煮，煮的时候少放点盐食用油，保持西蓝花颜色翠绿不变暗。