凤眼果怎么吃
煮熟后剥皮食用即可 。凤眼果味道可口,新鲜凤眼果煮熟之后吃起来软糯可口,和板栗差不多,因此,凤眼果煮熟后食用在生活中会更为常见,凤眼果煮食,可以单独用清水煮熟,也可以将凤眼果和一些具有滋补功效的食材一起搭配食用,例如:凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果瘦肉汤等 。
10到15分钟即可 。凤眼果的个头一般都不大,凤眼果的果仁中大部分的营养成分是淀粉,只要将这些淀粉充分加热煮透凤眼果基本上就煮熟了,这个过程一般只需要10到15分钟,凤眼果煮熟之后可以根据个人的饮食习惯选择是直接食用还是将凤眼果和其他食物一起煲汤食用 。
凤眼果怎么吃?直接吃
凤眼果成熟后,果荚会爆开,露出里面的果仁,跟板栗很是相似,最简单直接的食用方法就是把外壳剥掉,生吃果仁就行 。
凤眼果焖鸡
【凤眼果怎么吃】1、凤眼果先煮熟,剥皮;
2、鸡洗干净切块,用酱油、糖、盐腌一下;
3、爆香姜葱,放鸡块下去炒,五成熟的时候,在放凤眼果下去焖约20分钟即可 。
?凤眼果鸡脚汤
1、水沸后依次将姜片、鸡块、鸡脚、佛手瓜、杞子蜜枣红枣和剥皮后的凤眼果放进去;
2、文火炖2小时,出锅前适当放盐即可 。
凤眼果银耳羹
1、先将银耳撕成小朵用温水泡开,凤眼果剥皮洗净;
2、锅中入适量水,将凤眼果、银耳放入锅中煮至银耳略有点黏后,依据个人口味放入冰糖、最后放入少量的枸杞或是红枣桂圆即可 。
?凤眼果瘦肉汤
食材:凤眼果300克、瘦肉200克、盐适量 。
做法:
1、取出凤眼果果实,清洗干净 。
2、把清洗干净的凤眼果放入锅中煮熟,倒出并去掉外皮 。
3、瘦肉清洗干净,切片 。
4、把瘦肉、去皮的果肉、清水(6碗左右)全部入锅、大火煮开,小火煲半小时左右,加适量盐即可 。
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