混沌怎么包

2022-04-12 小知识

把一小坨肉馅放在馄钝皮中间，往混沌皮边缘抹上水后，两条对边对折1/3，再以对折后的馄钝皮中点为中心卷成圆锥形，最后再放入紫菜、葱、盐等调料煮制的馄饨汤内煮熟，一份美味的鲜肉小混沌就做好了。
鲜肉小馄钝的制作方法

准备食材：馄钝皮、紫菜、猪肉、油、姜、盐、小葱、豆瓣酱、料酒、生抽、花生油。

1、小葱切成末，生姜切丁，猪肉剁成肉馅备用。

2、把肉馅放在碗内，加入适量的花生油、生抽、豆瓣酱、盐和料酒搅拌均匀制成肉馅。

3、把馄钝皮平摊在手掌上，再把一小坨肉馅放在馄钝皮中间，往混沌皮边缘抹上水后，两条对边对折1/3，之后再以对折后的馄钝皮中点为中心卷成圆锥形。

【混沌怎么包】4、起锅烧水，放入紫菜、葱、盐、生抽等调料制成馄饨汤，再把包好的小混沌放入锅内煮熟，就可以做成美味的鲜肉小混沌。

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