1、在笼屉上铺一层笼布，必须要湿的，拧干水，铺在最下层，蒸好后，倒扣 ， 取出包子；
【速冻生包子如何蒸才能不粘锅】2、在笼屉上刷上一层猪油或者植物油；
3、包子底部粘点干面粉 ， 再放置到保鲜膜上，进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底 。
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