主料:豆芽500g、酸菜100g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、胡椒适量、鸡精适量、姜适量 。
做法:
1、豆芽洗净;
2、酸菜过两遍清水后切成段;
3、锅中热油 , 下葱姜爆香,酸菜如油锅中炒出香味;
4、放入洗好的豆芽一起炒;
【酸菜炒豆芽的做法有哪些】5、加入适量盐一起炒至豆芽尝起来没有豆腥味,加入少许胡椒和鸡精即可出锅 。
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