炒萝卜丝怎么做
【炒萝卜丝怎么做，萝卜丝炒大蒜怎么做好吃？】
用料：白萝卜300克、猪肉丝60克、细红薯粉条1把、葱末10克、八角1粒、生抽2茶匙、老抽1茶匙、食盐适量 。
1、红薯粉丝放入热水中泡软备用 。
2、猪肉丝加上少许白胡椒粉、少许食盐、2茶匙淀粉、2茶匙料酒抓匀腌渍几分钟 。
3、白萝卜去皮切成细丝 。
4、锅中放油 ， 油热后放入腌渍好的肉丝炒至变色捞出 。
5、用余油爆香葱末、1个八角 。
6、爆香后 ， 放入白萝卜丝煸炒 。
7、炒至萝卜丝变软 ， 放入泡软的红薯粉丝、肉丝、生抽、老抽、食盐翻炒均匀 。
8、翻炒均匀后加入半碗水 。
9、盖上盖子焖一会 。
10、萝卜丝变软、粉条透明后 ， 加入葱段 ， 再次翻炒兜炒均匀即可出锅 。
萝卜丝炒大蒜怎么做好吃？炒锅内放油爆香葱姜蒜 ， 下萝卜粥丝翻炒至软烂 ， 放入盐鸡精大蒜末岀锅 。
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