扁豆怎么炒
1、鲜香菇片成厚片 。
2、豆角洗净切成象眼片 。
3、红椒切成象眼片 。
4、蒜切片 。
5、热锅凉油炒香蒜片 。
6、倒入扁豆加入少许热水炒匀 。
7、倒入香菇一起翻炒至扁豆断生 。
8、加入生抽、白糖炒匀 。
9、最后加入红椒块炒匀即可出锅 。
蚝油豆角怎么炒？主料5人份
豇豆500克、蚝油1大勺 、生抽1大勺、酱油1大勺
辅料
蒜10克 鸡精1小勺 食用油少许 盐4克
豆角掰成一段段的，用清水多次清洗 。稍为沥干水份
准备酱料和食用油
锅里放适量的清水，加入1勺盐，大概4克 。1小勺鸡精，和少许油，大火煮至沸腾
倒入豆角，煮至水开 。豆角变色即可 。捞起稍为沥干水份
锅里放入少许食用油，放入蒜粒 。中大火烧热
倒入豆角，加入一大勺生抽酱油和1大勺蚝油
【扁豆怎么炒，蚝油豆角怎么炒？】可以试一下味道不够再放点蚝油或酱油 。翻炒数下，收汁即可
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