步骤如下：
1、准备材料：蚕豆、花生油、椒盐；
【酥蚕豆如何制作】2、将蚕豆用温水泡发，捞出控水，划上十字花刀 ， 晾干；
3、炒锅注油烧至六成热，放入蚕豆炸至酥脆，捞出控油装盘，撒上花椒盐即可 。
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