【酥油过期可以用吗】酥油是藏族食品之精华 ， 酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪 。酥油产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄 ， 味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色 。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油 ， 口感也逊牛酥油一筹 。酥油滋润肠胃，和脾温中，含多种维生素，营养价值颇高 。在食品结构较简单的藏区，能补充人体多方面的需要 。
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