野生凉粉籽怎么制作凉粉
1、用布袋装25克冰粉籽 , 封好布袋口 , 确保里面的冰粉籽不会被搓揉出来(用细密一些的布袋) 。
2、盆中加入700克~750克冰水 , 把包好冰粉籽的布袋放入浸泡3到5分钟 。
3、用搓洗衣服的力度(不要太用力)揉搓布袋里的冰粉籽 , 必需浸在水里揉搓 , (不可拿出水面揉搓) , 不停揉搓5到6分钟 。
4、水呈黏稠状时即可放入冰箱静置冷藏3到4小时 。
5、凝固好的冰粉Q感十足 , 用勺子舀出稍微打散 , 加入糖水(糖浆)和玫瑰酱 , 撒上熟的白芝麻 , 即可食用 。
凉粉籽要泡多久才能做凉粉?凉粉籽浸泡两分钟即可做凉粉 , 下面介绍做法:;
准备材料:天然野生冰粉籽25g、凉开水750g、红糖2小勺、熟花生碎一小把、冰块1小杯、纱布1块、焖烧罐1个、沸水适量;制作步骤:;
1、准备凉粉所需要的原材料;
2、将天然冰粉籽隔纱布浸入凉开水(开水必须完全放置常温)中 , 浸泡2分钟;
3、将冰块放入闷烧罐中 , 并盖上盖子;
4、摇晃焖烧罐使焖烧罐内部充分预冷;
5、将浸泡完的冰粉籽隔纱布仔细搓洗5-6分钟;
6、倒出焖烧罐里的冰块 , 将搓洗好的冰粉浆倒入焖烧罐后盖上盖子静置;
7、静置1.5小时后冰粉即成;
8、将沸水倒入焖烧罐充分预热焖烧罐 , 打开焖烧罐上盖将沸水滤出 , 重新倒入1勺沸水与2勺红糖 , 盖上盖子后15分钟 , 黑糖蜜即成;
【野生凉粉籽怎么制作凉粉,凉粉籽要泡多久才能做凉粉?】9、将冰粉装碗后用勺子切成块状 , 撒花生 , 淋黑糖蜜即可食用
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