龙虾里可以放豆芽作配菜吗
可以 。小龙虾是荤菜，在制作小龙虾的时候在里面加入一些素菜，可以让小龙虾的味道更为可口，从而提高小龙虾的鲜美程度 。豆芽味道脆爽可口，而且豆芽含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分 。食用小龙虾时吃豆芽还可以提高菜肴的营养价值，食用后对健康有益处 。
小龙虾里面加什么素菜好吃一点？年糕，豆干，金针菇，青菜，土豆，冬瓜，山药，菠菜，鸡毛菜，通心菜，油麦菜，包菜，剑兰，青甘蓝，茄子，平菇，藕片，胡萝卜，香菇，蘑菇，豆芽，葱姜蒜，生菜，豆腐皮，青椒，红椒，绿豆芽，娃娃菜，西兰花，芹菜，丝瓜，豆角，大白菜，番茄，佛手，苦瓜，蚕豆，笋尖，茭白，白萝卜，四季豆，茼蒿，玉米粒
麻辣龙虾尾黄豆芽锅的做法？把大蒜、姜、葱、辣椒洗干净切小，香叶用开水浸泡一下，往锅中倒入油，将大蒜、姜、葱、辣椒、花椒入进锅中炒出香味，放入一点辣酱，把虾尾倒入锅中炒，翻炒2分钟左右，把香味捞干沥干水放进锅中，加入啤酒、盐、醋、白糖、味精，用锅铲搅拌一下 。
然后盖上锅盖，改小火炖10分钟左右，再改用大火收汁，就可以装盘上桌了 。这种麻辣龙虾尾的做法，需要的材料比较多，但是很常见，做法也很简单，新手也能在家里轻松做 。
小龙虾炒黄豆芽的做法？1、虾去头剥壳，并开背去除虾线洗净，控干水分后加盐，糖，少许鸡精和料酒，并用磨瓶磨一点黑胡椒（也可以用胡椒粉)腌制三五分钟入味备用 。2、黄豆芽洗净后摘去头尾，取中间部分备用 。3、碗里打三个鸡蛋，加盐拌均匀，葱切段备用 。
步骤 2
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锅里烧开水，加点油和盐，芽菜过水半分钟，立即捞出控干水分备用 。
步骤 3
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另起锅热油，油稍微多一些，火力要大，让锅气旺一些，先把虾仁炒至八层熟，下入芽菜翻炒几下，紧接立刻下入蛋液滑散，翻炒至鸡蛋凝结，立即放入葱段翻炒几下立即出锅装盘，整个过程也就一分钟左右，不能过分翻炒，否则芽菜会软烂出汁 。
步骤 4
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【龙虾里可以放豆芽作配菜吗，小龙虾里面加什么素菜好吃一点？】起锅装盘后
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