枇杷能生津 枇杷的家常做法
枇杷的功效
枇杷性凉 ， 味甘酸 ， 有润肺止咳、止渴、和胃的功效 ， 常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症 。
1、润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙 ， 能够润肺止咳、祛痰 ， 治疗各种咳嗽 。
2、促进消化
枇杷中所含的有机酸 ， 能刺激消化腺分泌 ， 对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用 。
3、预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用 ， 常吃可以预防四时感冒 。
4、减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素 。 每百克枇杷肉中含0、4克蛋白质、6、6克碳水化合物 ， 并且含有维生素B1和维生素C ， 是很有效的减肥果品 。
【枇杷能生津】5、防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶 ， 有泄热下气、和胃降逆之功效 ， 为止呕之良品 ， 可治疗各种呕吐呃逆 。
枇杷银耳粥的做法
原料：粳米100克 ， 枇杷40克 ， 干银耳30克 ， 冰糖10克 。
做法：
1、将粳米淘洗干净 ， 用水浸泡；
2、枇杷去皮去核 ， 干银耳用温水泡发并择洗干净；
3、锅中加水 ， 将银耳、粳米放入锅中 ， 大火煮沸；
4、转小火熬制粥将成时 ， 加入枇杷、冰糖 ， 再煮5分钟左右即可 。
功效：美容润肺、止咳防感冒 。
百合枇杷羹的做法
原料：鲜百合、枇杷、鲜藕各30克 ， 淀粉3克 ， 桂花2克 。
做法：
1、将百合、枇杷、莲藕分别洗净；
2、枇杷去核 ， 莲藕切片 ， 与百合一起煮；
3、将熟时调入淀粉 ， 煮沸成羹；
4、食用时调入桂花 ， 每日服用两次 。
功效：滋阴润肺、清热生津、化痰止咳 。
小贴士：
1、多食枇杷易助湿生痰 ， 继发痰热 ， 所以不可食用过量 。
2、枇杷叶和枇杷核煮水具有清热降火、润肺止咳的功效 ， 但每次选1-2个枇杷煮水即可 。
3、枇杷最好新鲜食用 ， 不可存放太久 。
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