视情况而定 。虫草炖鸡汤放的数量需要根据虫草大小、人数多少、鸡的大小来判定 。虫草有分大草和小草，一般来说，大草1-2根为一克，小草则是3-5根为一克 。每人一天食用1-2克左右即可 。其次，确定食用人数 。若炖一煲适合一人分量的汤，每次需放2-3根左右 。若三人份的汤，每次大约放5-8根左右即可 。
冬虫夏草：【虫草炖鸡汤一次放几根】冬虫夏草是线虫草科、线虫草属真菌 。子座一年生，棍棒状，新鲜时革质，基部浅黄色，中部黄褐色，顶部黑褐色，长可达6厘米，直径可达2毫米；子座菌丝无色，厚壁，频繁分隔，偶尔分枝；子囊孢子线状，无色，薄壁，成熟后多分隔，大小为（118-）120-262（-270）微米×（4.5-）5-6（-6.5）微米 。该菌可以与蝙蝠蛾幼虫形成复合体 。冬虫夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山区，主要生于草原、河谷、草丛的土壤中 。在中国主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省（自治区）的高寒地带和雪山草原 。
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