酸甜萝卜的用料白萝卜1个胡萝卜半个姜丝30克干辣椒5个白醋1瓶白糖250克盐10克酸甜萝卜的做法【酸甜萝卜的做法步骤】
步骤1：原料~萝卜~胡萝卜
步骤2：萝卜都切成条
步骤3：放8克盐， 腌两个小时
步骤4：腌好后用凉水多冲洗一会儿冲洗干净（目的是去萝卜臭味）
步骤5：用1瓶白醋将250克糖融化， 加2克盐， 如果有柠檬加几个柠檬片， 再加姜丝加辣椒搅匀后将萝卜放入
步骤6：盖好盖子放入冰箱保存， 大约两三天
步骤7：完成~
步骤8：好吃~~
酸甜萝卜的烹饪技巧泡萝卜的料水里必须放少许盐
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