糖尿病患者 ， 黑豆、黄豆、荞麦面煮粥喝 ， 可以吗？
【我是一个糖尿病患者，早晚用黑豆、黄豆、荞麦几样磨成的面粉煮粥喝，可以吗】可以！糖尿病患者除了注意忌食:各种食糖、糖果、糕点、果酱、蜂蜜、甜食、奶油、冰激凌、藕粉、土豆、动物脂肪、酒类、油炸、油煎食物或碳水化合物高的食物 ， 其它并没有绝对就不能食用的 。这也不能吃 ， 那也不敢吃 ， 弄来弄去身体弄垮了 ， 最后得不偿失 ，
糖尿病人 ， 可以釆用黄豆、大青豆、黑豆、绿豆、赤豆、芸豆、玉米糁煮粥或饭食用 。
我国早已将豆类作为糖尿病人的主食或主要副食来应用 。黄豆含糖量25.3％ ， 但其中一半是人体不能吸收的失水戊糖 ， 这对糖尿病人无疑是有益的 。黄豆含有蛋白质和丰富的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸 ， 玉米中缺少氨基酸 ， 黄豆和玉米搭配混合食用更好 。黄豆和玉米中含有较高的维生素B1和维生素B2 ， 正是人体糖类代谢的必需物质 。混合粮食中的纤维素也很丰富 ， 豆类中纤维素含量占一半以上 ， 这对防治糖尿病、心脑血管疾病及肠道癌症等都有益处 。
糖尿病人控糖是对的 ， 但是一味的绝对控糖会使体内营养失衡 ， 糖尿病患者 ， 是胰岛素不足 ， 对糖的代谢紊乱 ， 导致的血糖升高 。人都需要糖元素 ， 糖尿病人也需要一定的糖 ， 绝对的控 ， 控成低血糖了也不好 ， 所以即不可食糖 ， 又需要部分糖 ， 最好的方法就是从含有一定糖分的粮食中匀衡摄取 。来达到即不升高血糖 ， 又保证了糖尿病的控制稳定 ， 对糖尿病患者是有益的 。
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