紫叶菜怎么做好吃，紫果叶菜怎么种？ _怎么

紫叶菜怎么做好吃

用料：紫背菜、橄榄油、盐、姜、蒜蓉。
1、紫背菜摘嫩叶洗净，沥干水备用。

2、切姜两片，剁蒜蓉适量。

3、锅中下橄榄油，爆香蒜蓉和姜片。

4、下紫背菜翻炒。

5、炒至紫背菜至软，加适量盐调味即可。

【紫叶菜怎么做好吃，紫果叶菜怎么种？】
紫果叶菜怎么种？1、紫叶生菜的播种方法。紫叶生菜种子小，拱土能力差，可采用育苗移栽，苗龄30天～40天。秋季可在7月下旬到8月下旬播种，冬季大棚于10月～11月播种，小拱棚2月中下旬播种，地膜覆盖在3月中下旬播种，露地在4月上旬以后陆续播种。需要注意如果是在高温季节可采用遮阳网覆盖降温，4叶～5叶期即可移栽，株行距为25厘米～30厘米。
2、紫叶生菜对环境的要求。紫叶生菜对生存环境要求不高，喜欢生长在二十二度左右的环境中，喜欢湿润的条件，耐旱性很差，在生长期间对肥料也有一定的要求，需要有充足的氮肥和钾肥以及磷肥。值得注意的是，种植紫叶生菜的土壤中也要有充足的有机质存在。
3、紫叶生菜的培育和定植。种植紫叶生菜时，需要先经过育苗，才能进行种植，育苗要把紫叶生菜的种子放在温水中浸泡，然后取催芽，等种子长出小芽以后才能种入苗床，等小苗长出三片叶子时再进行移栽，在移栽以前每亩地要施用三千千克的有机肥，而且把要地平好，定植以后要及时给紫叶生菜浇水。
4、紫叶生菜的管理方法。紫叶生菜在生长期间对水分要求很高，不能过量浇水也能让土质过干，人们可以根据天气的变化自行掌握，另外在紫叶生菜生长期间还要追肥一次，每亩地可以施用一百千克的鸡粪，再施用二十千克的复合肥。
5、另外，由于生菜需肥较多，移栽地应先施足基肥，以后看苗追肥，并及时抗旱保持土壤湿润。害虫主要是蚜虫，病害主要是软腐病，应及时防治。