今天和大家分享一下梅干菜肉粽的做法 ， 做法很简单 ， 我做的时候馅料没有炒 ， 如果大家有时间可以炒一下再做！
糯米提前泡软 ， 泡4小时 。
粽叶洗净 ， 焯水 。
梅干菜也提前洗好 ， 泡好 ， 切点肉 ， 最好是有肥有瘦 。
梅干菜和肉 ， 放老抽、生抽、糖、盐、油、料酒调味 ， 搅匀 。
糯米把水倒掉 ， 放入盐、糖、生抽、老抽搅匀 。
馅料和糯米放到一起 ， 搅匀 。
和大家分享一种非常简单的包粽子方法 。
就按照图中这样包就可以（图二是在上面加了一片叶子） 。
最后放到高压锅中添水煮熟就可以了 。
30分钟就行 。如果粽子小 ， 就用少一点的时间 。
【梅干菜肉粽子的做法】成品图 。
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