虫草花山药乳鸽汤的做法步骤

虫草花山药乳鸽汤的用料乳鸽2只虫草花100g两山药一根枸杞若干姜5片虫草花山药乳鸽汤的做法【虫草花山药乳鸽汤的做法步骤】

虫草花山药乳鸽汤的做法步骤


步骤1:准备好所需要用的食材
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步骤2:烧一锅水 , 烧开后放入鸽子飞一下水 , 大约2~3分钟 , 目的是煮出小杂毛 , 方便清理
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步骤3:飞水的鸽子清洗干净 , 切开或整只用均可
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步骤4:汤锅放适量的水 , 放入鸽子 , 姜片煮开转小火炖30分钟 。 这个空档时候将山药削皮 , 切块 , 放冷水浸泡 , 隔离空气以防氧气变黑
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步骤5:将山药放入继续煲15分钟
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步骤6:放入虫草花再煲15~20分钟
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步骤7:最后放入枸杞即可 。 我家喝的原汤哦!根据口味调入盐即可 。
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步骤8:成品 。 趁热享用吧!这样的一碗娃一会儿就消灭光的
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步骤9:成品!
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步骤10:成品
虫草花山药乳鸽汤的烹饪技巧乳鸽最好飞水处理下小杂毛 , 有密集恐怖症的人要做这步 , 吃的东西 , 有点小毛毛很影响食欲 。 其他的配菜可替换 , 是否放盐凭喜欢 。

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