虫草花山药乳鸽汤的用料乳鸽2只虫草花100g两山药一根枸杞若干姜5片虫草花山药乳鸽汤的做法【虫草花山药乳鸽汤的做法步骤】
步骤1：准备好所需要用的食材
步骤2：烧一锅水 ， 烧开后放入鸽子飞一下水 ， 大约2~3分钟 ， 目的是煮出小杂毛 ， 方便清理
步骤3：飞水的鸽子清洗干净 ， 切开或整只用均可
步骤4：汤锅放适量的水 ， 放入鸽子 ， 姜片煮开转小火炖30分钟 。 这个空档时候将山药削皮 ， 切块 ， 放冷水浸泡 ， 隔离空气以防氧气变黑
步骤5：将山药放入继续煲15分钟
步骤6：放入虫草花再煲15~20分钟
步骤7：最后放入枸杞即可 。 我家喝的原汤哦！根据口味调入盐即可 。
步骤8：成品 。 趁热享用吧！这样的一碗娃一会儿就消灭光的
步骤9：成品！
步骤10：成品
虫草花山药乳鸽汤的烹饪技巧乳鸽最好飞水处理下小杂毛 ， 有密集恐怖症的人要做这步 ， 吃的东西 ， 有点小毛毛很影响食欲 。 其他的配菜可替换 ， 是否放盐凭喜欢 。
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