脂和酯有什么区别
脂是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子 。对大多数脂质而言,其化学本质是脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物 。酸跟醇起反应,生成的一类化合物叫做酯,从性质上看,酯是脂的一部分 。
什么是血脂?血脂高有什么危害?【脂和酯有什么区别,什么是血脂?血脂高有什么危害?】早上20年,你跟普通大众说“血脂”这个词,肯定还有人不知道你在说什么?肯定有人会回复你:“你说啥?什么是血脂?是血豆腐吗?”可是,时至今日,即使是普通大众,只要稍有医学常识,都不会不知道血脂到底是什么吧?
其实,血脂就是血液中的胆固醇、甘油三酯、磷脂和脂肪酸的统称 。临床上,医生和患者们最关心的是胆固醇和甘油三酯,可以说这两类血脂最受关注 。其实,无论是胆固醇,还是甘油三酯,它们极少能游离存在,它们必须与蛋白质、磷脂等一起形成脂蛋白,才能被运往全身各个组织,进而被分解利用 。所以,血脂代谢涉及到的就是胆固醇、甘油三酯、载脂蛋白和脂蛋白颗粒 。
一般我们普通人看到的血脂就是血脂化验单上的项目和数值 。在我国应用最多的就是血脂四项和血脂七项两种血脂化验单 。其中,血脂四项包括总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白 。而血脂七项更加详细,除了上面四项,另外增加载脂蛋白A1、载脂蛋白B和脂蛋白a 。
其实高脂血还有一个名字叫“无声的杀手”,意思就是说它对人体的危害,刚开始我们是觉察不到的,但是等它导致严重后果的时候,可能会让我们猝不及防,甚至丢掉生命 。下面我们具体看一下 。
首先我们就应该知道的是冠心病和脑中风,这是血脂过高的最大的危害 。脂类中的胆固醇含量过高,就会引起动脉的动脉粥样化,这就是很多缺血性疾病的发病基础 。当血液中的胆固醇含量过高的时候,就容易沉积在各级动脉的血管壁上,进一步可能会形成斑块 。当沉积的量大、斑块增多时,就可能引起动脉血管壁变硬、管腔变窄,从而可能就会影响血液的正常流通 。而心肌因为得不到正常的血液供应就可能发生缺血和坏死,从而引发心肌缺血甚至心肌梗塞,如果脑组织发生了缺血缺氧则可发生中风 。
其实除了供应心肌的冠状动脉和脑动脉容易出现动脉粥样硬化外,髂动脉、股动脉、颈动脉和肾动脉等都可能发生 。当动脉粥样硬化形成的时候,如果没有建立充足的侧枝循环,后果十分严重 。例如,当肾动脉发生粥样硬化狭窄时,可造成肾性高血压,甚至可能会损害肾功能,严重者可造成肾功能衰竭 。
当然,血液中的甘油三酯含量如果过高的话,还有可能诱发胰腺炎的发生 。而高脂血症还是高血压的一个危险因素 。
推荐阅读
- 玉米做菜的菜谱有哪些,玉米、黄瓜、土豆和火腿能做什么菜?
- 丝绸和纱有什么不同啊
- 蒲桃的营养价值,葡萄的功效和营养价值是什么
- 私车公用的费用和税务应如何处理
- 蛇肉怎么做,蛇肉有什么功效和营养价值?要怎么做才好吃?
- 丝瓜叶和藤能吃吗怎么吃
- 丝印和烫印哪种好
- 司南罗盘和指南针是什么关系
- 志愿服务理念和志愿服务精神是什么
- 蛋白肉配什么炒菜,蛋白肉和什么一起炒?