榴莲放久了会不会变软
会 。榴莲是一种常见的热带水果，里面富含水分和糖类成分，保存时间很短 。各个商家进的大多数是没有完全熟透的榴莲，比较生涩 。但榴莲自身可以释放出乙烯促进成熟，在放一段时间后榴莲就会变熟变软 。但也要注意存放时间不宜过长，以免熟过头，影响口感 。
榴莲是硬的剥壳了还会变软吗？将硬的榴莲取出果肉，用锡纸包裹好，放在微波炉中进行加热处理，榴莲果肉受热比较均匀，会出现变软的情况
超市买的榴莲需要放多久才能吃？【榴莲放久了会不会变软，榴莲是硬的剥壳了还会变软吗？】在超市上买的榴莲大多数都是切好用保鲜膜包装起来的，而且有的时候为了更好的保证他们的质量，超市会把它们放到冰柜里面，这个时候我们把它买回来，放半个小时以后，等它的温度达到室内的恒温就可以食用了，如果直接买回来就吃的话，一些肠胃不好的人很有可能知道了太冷的食物拉肚子的
剥开的榴莲可以放多久？一般来说放1个星期都可以 。如果想吃起来更滑爽最好在两天内吃掉 。因为放久会变软出汁，改变原先的口感 。
剥出来的肉也可以在冰箱多放几天 。榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感 。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用 。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味 。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的 。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的 。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软 。
为什么榴莲皮是软的？
因为榴莲是属于后熟的水果，在其摘下来之后还只有7-8成熟，此时未成熟的榴莲肉就是硬的，需要放置一段时间之后，榴莲肉才会慢慢成熟变软，如果放置时间不够的话，那么榴莲肉就会出现半硬半软的情况 。
其次，因为榴莲是长在树上的，一般能够晒到太阳，而另一半是晒不到太阳的，对于晒不到太阳的一半来说，就会出现成熟变慢的情况，所以建议在开封榴莲之前一定要等全部的果肉都成熟之后再开 。
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