虫草蛋和普通的鸡蛋有什么区别
1、颜色不同：虫草鸡蛋的蛋黄为橙黄色 ， 饱满 ， 新鲜鸡蛋打开后蛋黄是很自然、很有规律的一团 ， 很紧 ， 人不去搅拌是不会散开的 ， 蛋清有稠性、很清澈、水分低 。普通鸡蛋的蛋黄为橙红色 。蛋打开后轻轻摇晃装蛋黄的碗就容易散开 ， 无规律 ， 蛋清没有多少稠性 ， 很清 ， 有一定的猩味 ， 带着有点饲料的腥味 。
2、外观上不同：虫草鸡蛋的蛋壳不光滑 ， 蛋壳的颜色深 ， 蛋与蛋之间的颜色有差异 ， 不一样 。手摸表面感觉有一些粉粉在上面 ， 蛋的个头小 ， 蛋与蛋之间个头不一样大 ， 大小差别大 。普通鸡蛋的蛋壳光滑 ， 蛋壳的颜色浅 ， 手摸表面感觉很滑滑的 。蛋的个头比虫草鸡蛋大些 ， 蛋与蛋之间个头大小均匀 ， 颜色差异不大 ， 大体看上去一样 。
3、营养价值不同：虫草鸡也叫做土鸡 ， 下的蛋就是人们所说的土鸡蛋 ， 因为它下的蛋不受人工干扰 ， 有规律的下蛋 ， 一天下一个蛋 ， 有些鸡是两天下一个蛋 ， 在加上它吃的食物没有任何任何抗生素和激素 ， 都是纯天然的 ， 所以它的蛋营养价值及其高 ， 含有大量的维生素、矿物质、高蛋白质、脂肪酸含量高等 。普通蛋就是人工饲养的鸡下的蛋 。鸡是在棚里生活 ， 有专业的人用专用的鸡饲料来饲养 ， 饲料里添加有配料 ， 如：骨粉、激素等 。以此来加速鸡的生长 ， 同时也加速了鸡的产蛋量 ， 这种鸡蛋跟土鸡蛋相比 ， 营养价值大大折扣 ， 远不如土鸡蛋 。
虫蛋与普通蛋有什么区别？【虫蛋与普通蛋有什么区别，虫草蛋和普通的鸡蛋有什么区别】您好 ， 虫草鸡蛋相对好一点 ， 因为虫草鸡蛋是在原生态环境下的鸡吃的是野生的青草和野生的虫子所产下的蛋 ， 相比较起来普通的鸡蛋都是喂饲料长大的 ， 多少会含有些激素的 。如果您有条件的话还是建议买虫草鸡蛋 ， 不过要学会怎么区分 ， 还有要了解是不是正规养殖场的 ， 以防上当受骗 ， 因为越好的东西越有人作假 。希望能帮到您！
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