梭子蟹冷冻后还能吃吗
可以 。冷冻层温度较低，梭子蟹置于冷冻保存可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，防止梭子蟹变质，延长其保存时间；但是也同样由于温度过多，它会破坏梭子蟹的鲜味，导致其肉质变柴，口感变差 。
梭子蟹蒸熟了冷冻的能吃吗？可以吃，螃蟹蒸熟了放冰箱冷冻后取出来是不能直接吃的，冰冻区的温度在零下10-15度左右，在这个温度下保存的螃蟹是会发生结晶冰冻的，取出来是硬邦邦的是不可以直接食用的 。
若是解冻后，冷的螃蟹也是不可以直接食用的，烹饪熟的螃蟹再次食用的时候需要将其高温热熟透了才可以食用，虽然低温可以抑制细菌繁殖，但是有细菌是耐低温的，需要通过高温的烹饪将其消灭，不然可能会引起腹泻等不良反应 。
小螃蟹冷冻时间长了还能吃吗？螃蟹冻的时间长了是不能吃的 。活的河蟹放入冰箱冷藏室中,可以贮存三到五天以上不死,死了的河蟹就不要吃了,容易中毒 。
海蟹如果是一天半内使用,可以洗净或切成两段,放入塑料袋,扎紧袋口,放入冷藏室温度较低的位置贮存 。
若是冷冻,必须将海蟹煮熟,冷却至室温后,用保鲜袋包装,扎紧袋口,放入冷冻室,可以保鲜1个月 。
冷冻的毛蟹还能吃吗？
绝对不可以的，毛蟹 又叫河蟹 。毛蟹别说冻了，死的都不能吃 。吃了轻者拉肚子 。重者食物中毒
一般市场上常见的螃蟹，可以分为大闸蟹和海蟹 。大闸蟹也就是中华绒螯蟹，也被叫做河蟹、湖蟹等，这种螃蟹是一定要吃活的，死掉的冻蟹是不可以吃的 。
还有一种螃蟹就是海蟹，包括梭子蟹、青蟹等，这类海蟹冷冻后是可以吃的 。不过，冷冻后的风味肯定不如新鲜蟹这么好 。
冷冻的生梭子蟹可以吃吗？【梭子蟹冷冻后还能吃吗，梭子蟹蒸熟了冷冻的能吃吗？】你好，如果你买的是冷冻的梭子蟹，运输途中冰水还未完全化，或者箱子里感觉还是有点冰冷的感觉，说明蟹还是新鲜的，建议到家后立即放入冷冻箱 。记住是冷冻箱不是冷藏箱，放一天后，如果第2天要吃了，可以把冷冻箱里的蟹拿出来放入冷藏箱，等解冻了就可以吃了 。其实冷冻的梭子蟹最好是用盐腌一下，然后放入冷冻箱里，什么时候要吃了拿出几个，在冷冻的状态下用刀切蟹很好切，而且也有型 。
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