刺五加包子怎么和馅
刺五加包子和馅的做法：
1、准备材料：刺五加叶３００克、油适量、盐适量、五香粉适量、毛葱２个、胡萝卜半根、胡椒粉适量、蚝油适量 。
2、刺五加叶摘洗干净 。
3、锅中加入适量的水 ， 水开后滴几滴油 ， 下入刺五加叶焯水 。
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4、从锅中捞出刺五加叶过冷水 ， 然后捞出沥干水分 ， 切碎备用 。
5、葱、胡萝卜去皮洗净切碎 ， 取大盆 ， 加入准备好的所有食材 ， 加入适量的盐、五香粉、蚝油、胡椒粉、蘑菇粉 ， 拌匀即可 。
刺五加简介：
刺五加 ， 五加科五加属植物 。属灌木 ， 高１~６米 ， 分枝多 ， 叶柄常疏生细刺 ， 小叶片纸质 ， 椭圆状倒卵形或长圆形 ， 先端渐尖 ， 基部阔楔形 ， 脉上有粗毛 ， 下面淡绿色 ， 脉上有短柔毛 ， 边缘有锐利重锯齿 ， 小叶柄有棕色短柔毛 。其分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北和山西 ， 生于山坡林中及路旁灌丛中 。
刺五加包饺子为什么苦？刺五加吃的时候 ， 最好用开水焯透 ， 再过凉 ， 剁碎了做馅料 ， 不论是包饺子还是包包子 ， 它是没有苦味的 。它本身就带有一种特殊的味道 ， 有种清香气 ， 是比较容易接受的味道 。刺五加也是赶季节的时令菜 ， 吃的就是鲜嫩 。当它放风时 ， 叶子很大口感就很差了 。所以 ， 刺五加它不是苦味的 。
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