海带排骨汤的用料排骨500g海带400g姜一块葱适量料酒2大勺盐8g糖2g醋半勺大蒜半个海带排骨汤的做法【海带排骨汤的做法步骤】
步骤1:首先将颜值爆表的利仁火锅清洗干净
步骤2:排骨洗净, 放入锅中, 加入水没过排骨 。 焯水去除污物杂质 。
步骤3:海带切丝备用 。 如果有兴致的话可以打个结, 哈哈哈
步骤4:焯水后的排骨切小块(因为家里有小宝) 。
步骤5:放入生姜、大蒜、盐、糖, 加入料酒 。 加入适量醋
步骤6:加入海带 。 加水没过海带 。
步骤7:大火烧开后, 转小火继续炖煮40分钟到一个小时
步骤8:最后加入葱提香~
步骤9:撰写制作步骤
步骤10:撰写制作步骤
步骤11:撰写制作步骤
步骤12:撰写制作步骤
海带排骨汤的烹饪技巧1、加醋可以让排骨里的钙、磷、铁等矿物质溶解出来, 营养价值更高 。 2、海带可以买大条的自己泡开切, 也可以直接买海带结 。 3、排骨和海带的分量根据自己喜欢调整, 我家食肉动物居多, 所以我排骨放的比较多 。
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