基围虾白灼1至3分钟即可 。在煮基围虾的时，要等锅中水开后再放入基围虾，当虾开始变红，虾尾开始卷起，再煮1至3分钟即可 。基围虾白灼可以保留其原汁原味，基围虾白灼需准备生抽、味精、葱、姜、清汤、黄酒等食材 。由于基围虾的虾剑相对锋利，在清洗的时候建议剪去虾剑，并且去除基围虾的虾线 。
【基围虾白灼几分钟】基围虾：
基围虾别称为麻虾、虎虾等，分布于日本东海岸，中国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚 。我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海 。体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色 。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外，有许多短毛，体表分布许多黑点 。额角雄性平直，尖刀形，雌性末端略向上弯 。基围虾味道鲜美，具有较高的营养价值和经济价值 。
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