黑豆杜仲猪尾汤的用料 猪尾 1条黑豆70克杜仲8克红枣6颗姜3片盐适量黑豆杜仲猪尾汤的做法
步骤1：准备所有好材料， 猪尾巴去毛斩成小段 。
步骤2：材料清洗干净， 黑豆稍微浸泡一会 。
步骤3：红枣去核， 主要是为了没那么上火 。
步骤4：猪尾巴凉水下锅烧开1分钟， 猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用 。
步骤5：所有准备好的食材与姜片一起放进去， （按个人习惯可放少许料酒）大火烧开后转小火慢炖1个半小时 。
步骤6：出锅前调入食盐即可 。
步骤7：不要看这汤黑乎乎的， 可都是滋阴补肾的佳品 。
黑豆杜仲猪尾汤的烹饪技巧【黑豆杜仲猪尾汤的做法步骤】1.想要黑豆煮得软烂这， 可以提前浸泡1个小时 。 2.红枣去核， 姜片留皮都可以去掉这两样食材的燥热 。 3. 不喜欢杜仲的药材味， 光猪尾、黑豆、红枣也行， 效果稍弱 。
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