菠菜鸡蛋汤的用料菠菜1小把鸡蛋1个淀粉3勺盐1勺菠菜鸡蛋汤的做法
步骤1：准备食材 。
步骤2：菠菜择洗干净，盐水中浸泡5分钟 。
步骤3：淀粉翻入适量水解开 。
步骤4：鸡蛋打散 。
步骤5：锅内放适量水 。
步骤6：冒小泡还没开的时候，调入淀粉水，搅拌均匀 。
步骤7：菠菜捞出切碎，放进锅里 。
步骤8：不等锅开，用勺子舀蛋液，轻轻淋在菠菜上，变色即可关火 。
步骤9：滴上几滴香油即可 。
步骤10：盛碗内，享用 。
步骤11：清香、美味 。
步骤12：撰写制作步骤
菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧【菠菜鸡蛋汤的做法步骤】1、锅坐水开始有小气泡的时候可以下菠菜了，不要等水烧开 。 2、不用放味精、鸡粉，汤很鲜 。
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