刺猬是国家二级保护动物，在国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》中被列入 。
刺猬是杂食性动物,野生的刺猬吃坚果、爬虫、蟋蟀、小虫,也吃小鼠,鸟卵,小蛇等，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根,果,瓜等植物为生 。
刺猬每年繁殖1～2次,妊娠期35～37天,每胎3～6仔.初生幼仔身体粉红色,具白色软刺,眼未睁开,耳孔也未通,身体尚不能卷缩.刺猬有冬眠习性,在北京地区10月开始入眠,来年3月底出眠,入眠前贮存大量皮下脂肪,可达体重的五分之一 。
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刺猬的习性
刺猬是一种性格非常孤僻的动物，住在灌木丛内，胆小易惊、喜静厌闹，喜暗怕光、怕热怕凉 。剌猬行动迟缓，一般昼伏夜出 。刺猬扒洞为窝，白天隐匿在巢内，黄昏后才出来活动 。刺猬一般能抵抗许多种毒物，但无法抵抗杀虫剂，有时因误食被杀虫剂杀死的虫子而中毒身亡 。一般情况下，刺猬会远离人类的活动区域，喜欢把窝做在郊野荒地的边缘或溪流边上 。
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