喝鸽子汤要注意什么
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不宜多喝:鸽子汤的营养丰富,但任何饮食都讲究过犹不及的原则,喝多了鸽子汤容易出现上火的情况,建议每日喝鸽子汤不宜超过1盅 。
体热上火者不宜喝:鸽子汤属于温热性的滋补食物,一些体质属热的人群,不宜吃鸽子汤,以免加重上火体热的情况 。
适宜晚上喝:一般建议在晚上喝鸽子汤,因为喝鸽子汤有补肝益肾、益气补血、增强体质的功效,在晚上喝一盅鸽子汤,对于夫妻房事有很好的帮助,而且在寒冷的夜晚,喝一碗鸽子汤也能够让身体暖洋洋的,有助于睡眠 。
鸽子汤什么时间喝吸收最好?饭前喝几口汤,润滑口腔和食道,可防止干硬食物刺激消化道黏膜,促进食物稀释和搅拌,促进消化吸收 。鸽子汤属于滋补食品,秋冬天气逐渐变冷,在这个时候,可以吃一些有营养的食物,以帮助身体抵御寒冷和预防疾病 。在寒冷的季节,喝一碗鸽子汤也可以温暖身体,有效助眠 。
儿童鸽子汤的家常做法大全?鸽子汤是滋补最好的汤,能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用,一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来,一般都是用中药材来炖鸽子汤 。
食材:
鸽子 (约100克)
葱段 少许
姜丝 少许
盐 少许
做法:
1:将乳鸽剖洗干净后放置待用 。
2:将清洗干净的沙锅置于火上,放入少量油 。待油热后,放入葱段和姜丝炸锅 。
3:炸好锅内,则放入适量的水,把洗净的鸽子放入水中炖 。
4:一般先用大火炖,后用中火慢慢煨,过一段时间后,再改用小火煨 。
5:待香味扑鼻时,开锅即可食用 。
此菜特点
清香味美,营养成分流失少,易于操作 。适合2岁以上的宝宝 。
营养功效
鸽肉营养丰富,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用 。
我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽子的营养价值之高 。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高 。鸽肉又易于消化,对小儿消化不良都有很好功效 。还有助于幼儿大脑的发育和智力的提高 。
鸽子的营养价值很高,并且鸽肉又易于消化,熬汤喝还适合小宝宝营养不良的作用,妈妈们可以经常做鸽子汤作为保健的饮用 。
注意事项
鸽肉忌于猪肉同食 。
【喝鸽子汤要注意什么,鸽子汤什么时间喝吸收最好?】
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