蒸箱100℃蒸鱼多长时间
蒸箱100℃蒸鱼蒸10分钟左右 。
清蒸鱼的做法：
用料：鲈鱼1条、大葱白1根、姜适量、大蒜2瓣、白糖1茶匙、料酒1大勺、香油适量、植物油2大勺、酱油2勺 。
1、鲈鱼去鳞、腮、内脏反复清洗干净后在鱼身上面快刀倾斜片出花刀 。
2、鱼整个涂抹少量盐，料酒，鱼口处塞上葱丝，姜片腌制一小时入味 。
3、大葱白切细丝，放入凉水中浸泡捞出 。
4、姜切细丝，红椒切丝，大蒜切片 。
5、2勺味极鲜酱油，一茶匙白糖、几滴香油、适量清水，调酱汁备用 。
6、腌好的鱼连同腌料一同放入蒸箱，大火水开后蒸10分钟左右 。
7、蒸好拿出来，拿掉葱姜，淋入腌料汤，重新铺上葱姜蒜，红椒丝 。
8、把调好的料汁用勺子淋在鱼上 。
9、2勺植物油烧热，浇在葱姜蒜上面出香味即可 。
集成灶蒸烤箱要蒸多长时间？【蒸箱100℃蒸鱼多长时间，集成灶蒸烤箱要蒸多长时间？】25-30分钟 。蒸箱的功率不同馒头熟的时间会有所差别，大功率的蒸箱需要25分钟的时间，功率较小的蒸箱则需要30分钟左右 。在放进蒸箱之前一定要让面团有一个醒发的过程，不然蒸出来的馒头会变得很硬 。醒发过程当中温度也很重要，选择高温环境有利于面团快速醒发 。
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