蒸箱100度蒸玉米要多久
水开后蒸１５－２０分钟 。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物 。
作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得，它们还具有许多生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌杀菌等，其具有广阔的开发及应用前景 。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的５－１０倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的 。
蒸箱蒸玉米怎么蒸？玉米洗干净，直接用盆子放到蒸箱里面蒸就可以
家用蒸箱实用吗？有必要买吗？【蒸箱蒸玉米怎么蒸，蒸箱100度蒸玉米要多久】蒸箱和蒸锅同是清蒸常用厨具 。由于蒸箱的普及率不及传统蒸锅高，不了解电蒸箱的朋友难免会产生疑问：电蒸箱好用吗？有没有必要买呢？
先来看看电蒸箱有哪些优势 。
1、远离油烟，健康安心
众所周知，传统烹饪方式，如：煎炒烹炸，会产生大量油烟，而油烟气体中含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及强烈致癌性的苯并芘等有害物质，对人体百害而无一利 。长时间吸食油烟气体，会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎等“醉油综合征”，对身体健康威胁极大 。特别是在夏天，厨房“烟雾缭绕”和明火高温的局面，更会让人叫苦不迭 。
而拥有一台电蒸箱，就可以“以蒸代炒”实现无明火烹饪，让你和家人远离明火高温和油烟 。而且，用电蒸箱烹制食物，口感软糯，也较好吸收，能充分满足老人和小孩的需要 。
2、少些油腻，多些营养
现代人一般工作忙，时间紧，没什么时间做饭，就只能定点外卖随便凑合 。可是，外面的饭不卫生一直都是个大痛点，保不齐什么时候会吃到地沟油 。即使有时间在家做饭，煎炒烹饪出来的食物是美味，但有时太过油腻，也会让人没胃口 。
对比之下，蒸制的食物不仅营养流失少，而且吸取油脂也最少，蒸菜也被公认为是最营养健康的中式烹饪方式，想要吃的健康、有营养还要靠“蒸” 。
3、不串味，口感更佳
普通金属蒸锅透气性不佳，蒸汽上升后会液化凝结滴落入食物，影响食物的品相和味道 。竹蒸笼打着“还原大山深处原始的竹木清香”、“还原食材纯自然的味道”的旗号，同样避免不了串味的问题，而且竹制品在手工制作中可能会存在一些色差、瑕疵、不圆、裂痕、缝隙，还或多或少会有毛刺，总之使用体验并不是那么的好 。另外，金属蒸锅和竹蒸笼的容量都很小，适合小家庭使用 。
而市面上大部分的电蒸箱都采用全封闭直喷式蒸汽发生装置，蒸汽是从上往下喷射的，不会有串味的困扰，食物口感和品相都更好一些 。竹蒸笼的那些缺陷，也不会出现在电蒸箱产品上 。
4、简单方便易上手，防干烧更安全
蒸菜烹调的方式比较简单，手残党也能快速上手 。而且很多蒸菜也不用花很长时间，一些好熟的菜10到15分钟就能蒸好 。对于不好熟的大块肉类，也可以快速蒸熟、蒸透，保证口感鲜嫩，不会流失食材本身的营养 。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、蒸包子、蒸馒头、蒸花卷、蒸玉米、蒸地瓜、蒸茄子、蒸粽子、蒸螃蟹、蒸烧麦、蒸鸡蛋、清蒸鱼、粉丝蒸扇贝、豆腐蒸肉末……只要你能想到的菜式，都能通过电蒸箱来蒸制完成 。
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