蒸大闸蟹要去掉绳子吗
【蒸大闸蟹要去掉绳子吗，煮螃蟹要把绳子去掉吗？】不需要 。大闸蟹都是用绳子绑好的，在蒸的时候如果解开绳子大闸蟹就会挣扎、乱动，容易导致蟹腿掉下来 。而且蟹黄、蟹膏也容易流出来 。大闸蟹蒸好之后解开绳子即可食用，绳子的存在并不会影响大闸蟹的营养、味道 。
煮螃蟹要把绳子去掉吗？最好不要解开，因为乱动，蒸好后爪子会断掉的 。
创造与魔法大闸蟹怎么做好吃？材料
大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml
做法
1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开
2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右
3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎
4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用
5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可
大闸蟹怎么做？要不要解绳？大闸蟹不用解绳，直接下锅煮即可，下面是具体做法：
准备材料：大闸蟹3只，生姜8片，蒜末适量，盐3克，鸡粉2克，水适量
1、将买来的大闸蟹用冲洗干净备用 。
2、锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开 。
3、水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹 。
4、将大闸蟹煮大约10分钟 。
5、在锅中加入食盐调味即可 。
6、将大闸蟹捞出后，去掉绳子，即可食用 。
推荐阅读
- 吃西瓜要吐籽吗，吃西瓜的籽对身体有害吗
- 四川成都考土建施工员需要些什么
- 冻荔枝要不要剥皮
- 吃杨梅必须要用盐水泡吗吗
- 蒸蛋蒸久了绿了能吃吗，腌臭了的鸡蛋和鸭蛋还能吃吗？
- 清蒸肉末怎么做更嫩，适合宝宝吃蒸肉末怎么做，有多少种做法？
- 怎么判断玉米煮熟了，怎样判断玉米是否被蒸熟
- 桂花果泡酒要不要晒干
- 电卡丢了怎么恢复用电，电卡丢了怎么补办需要本人吗
- 蒸螃蟹冷水还是热水蒸，清蒸大闸蟹冷水下锅还是热水下锅？