海鲜砂锅粥的用料鱿鱼1条虾12只干贝8颗生姜3片香葱2根香菜1根大米适量盐2小勺胡椒粉2小勺料酒1勺生抽1勺花生酱1勺芝麻油适量海鲜砂锅粥的做法【海鲜砂锅粥的做法步骤】
步骤1：备好所需食材， 大米洗净提前浸泡半小时 。
步骤2：干贝先用温水浸泡20分钟， 沥干水份撕开 。 鱿鱼清洗干净后改花刀， 切成小块 。
步骤3：剪去虾须， 头尾分开， 剥除虾壳 。 从虾背切开挑出虾线， 洗干净后备用 。
步骤4：放入姜丝， 一小勺盐、一小勺胡椒粉， 一勺生抽一勺料酒， 抓拌均匀后腌制十分钟 。
步骤5：砂锅中倒入适量食用油， 烧热后加入虾头煸出虾油 。 接着倒入适量的开水放入浸泡过的大米， 烧开后捞出虾头， 放入干贝丝 。
步骤6：盖上锅盖大火烧开转小火煲20分钟， 中间要开盖搅拌几次， 以免糊锅底 。
步骤7：等到米煮开花了， 就加一勺花生酱， 搅拌均匀， 多搅几次粥容易出胶质 。 接着放入腌制好的海鲜， 煮个5分钟就加一小勺盐和胡椒粉， 滴上几滴香油调味 。 最后撒上香菜和香葱 。 一锅暖心又暖胃香气四溢的海鲜粥就做好了 。
步骤8：盛上一碗快快开动吧！
步骤9：虾肉嫩滑、鱿鱼肉质Q弹、干贝鲜甜 。 不要太鲜美 。 一口下去满满的都是幸福 。 海鲜类含有大量优质蛋白， 特别适合老人和小孩吃哦！
海鲜砂锅粥的烹饪技巧花生酱是整锅粥的灵魂一定要加哦！均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦， 但要提醒饮食均衡还远远不够， 日常饮食也有营养“缺口”， 如维生素AD就不易从食物中获取充足 。 维生素AD能提高宝宝免疫力， 促进骨骼发育、身高增长， 预防近视和贫血 。 功夫在日常， 每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
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