荷叶能吃吗,自己种的荷叶可以吃吗( 二 )


3、祛湿豆和莲子可以提交泡一下,蜜枣和陈皮则洗一下就可以了 。
4、胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切成段 。
5、荷叶过清水洗一下即可,然后撕成适合大小 。
6、把所有备好的食材都放入电饭煲中 。
薏仁荷叶茶
原料:惹仁、生山检各10克,陈皮5克,干荷叶60克,热开水500毫升 。
做法:
1.首先惹仁与山植以水略冲,去杂质沥干水分 。
2.第二步:然后研钵中放入所有茶材,研磨成细末,放入茶壶中 。
3.第三步:最后注入热开水,拌匀,静置2分钟即可装杯饮用 。
荷香东坡鱼
制作材料主料:青鱼500克,五花肉适量,荷叶一张 。
调料:葱段,姜片,盐,鸡精,胡椒粉,老抽,糖,美极鲜,色拉油各适量 。
教您荷香东坡鱼怎么做,如何做荷香东坡鱼才好吃
1.青鱼取中段洗净,下油锅炸至金黄色,捞出;荷叶用水泡开 。
2.油锅烧热,放葱段、姜片煸香,入鱼段、五花肉,加其余调料一起卤制,待鱼肉入味收汁,倒入垫荷叶的盘中即可 。
绿豆竹叶粥
绿豆竹叶粥的制作材料:主料:粳米100克,绿豆30克
辅料:荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克
调料:冰糖15克
1. 先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内
2. 锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁;
3. 绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升冷水
4. 用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁,改用小火缓熬至粥熟
5. 粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用 。
荷叶具有很好的药用价值,平时也可以购买荷叶干在家里冲茶喝,清热解毒,还能预防各种心血管疾病 。同时帮助人体利尿通便,还有减肥的功效 。但肠胃有问题的人群应该远离荷叶茶 。荷叶的功效有很多,配上一些中药还有更好的药用价值,平时在家吃点荷叶,防治各种心血管疾病 。


荷叶能吃吗,自己种的荷叶可以吃吗




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荷叶当然是可以吃的哦,荷叶入馔还是很讲究的哦!在水边生活的人能用荷叶给你做出很多道美味呢 。这不朋友前几天送了我一些白云湖的莲蓬、荷花和荷尖,这两天正尝试着做着吃呢 。那就说下我所了解的荷叶的吃法吧 。
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荷尖
荷尖也就是嫩荷叶,刚出水是尖尖的、卷起来的,还记得杨万里的诗中写得“小荷才露尖尖角”吗,描述的就是刚出水的嫩荷叶的样子 。荷尖鲜嫩、清香,是不错的食材呢 。
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荷尖包肉:新鲜的荷尖,采摘之后,把后面的梗剪掉,包裹上调制好的肉馅,外面裹上鸡蛋或是面糊,用油炸熟,就可以吃啦 。荷尖包肉,是夏日的一道清凉美食,季节性也蛮强的哦 。

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荷尖炒鸡蛋:荷尖洗净浸泡之后切断,然后用来炒鸡蛋吃,也是非常爽口的哦 。荷叶有种苦味,浸泡之后可以淡一些 。
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荷叶
荷叶粥:荷叶含有丰富的荷叶碱,建飞消暑,可以织成荷叶茶,也可以用来熬粥喝 。鲜嫩的小荷尖也可以切碎后熬粥喝哦 。

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