花甲放久了还能吃么
根据情况而定 。花甲放久了之后要看它是否变质，如果已经变质发臭就不能吃了，否则很容易引起身体不适，对健康造成极为不利的影响，如果还是正常的则可以吃，但为了保证花甲的口感，花甲最好尽早食用，以免花甲死亡变质 。
对于刚刚死亡的花甲，是可以继续食用的；对于死亡时间已经超过一天的花甲，不建议继续食用 。因为花甲中的蛋白质产生了细菌，死亡时间太长会影响人体健康，刺激到免疫系统 。但是如果将刚刚死亡的花甲放在冰箱里冷冻起来了，隔间细菌的生长，隔一天之后还是可以食用的，注意高温杀菌就好 。
炒花甲螺吃不完放在冰箱一个星期还能吃吗？最好不要,海鲜都不要过夜吃,一来不新鲜,味道不好,二来过夜可能会产生一些对身体不好的因子 。花甲是新鲜的才好吃 。
制作过程：
1.买回的鲜活花甲，应该先提前放清水里面泡上几个小时，以便于花甲螺把体内的污物排清 。
2.紫苏摘洗干净，揉搓它使之变软一点，大蒜、葱段、姜片、辣椒切好准备 。
3.锅内加入些冷水，把花甲螺倒进去，烧到花甲都张开壳就可以捞出待用 。
4.热锅放油，把花甲、大蒜、葱段、姜片、辣椒、紫苏都一起放进去大火爆炒，再加上
【花甲放久了还能吃么，炒花甲螺吃不完放在冰箱一个星期还能吃吗？】适量的料酒，老抽，糖和盐，这个根据个人口味而定，出锅的时候可以加点勾芡更美味 。
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