26760是什么标准的酒
GB/T26760—2011是酱香型白酒标准 。酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等 。《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书，作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 。标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存 。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售 。
26760和10781是什么标准的酒？固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）
GB/T 10781.2（清香型）
GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒 。
纯粮白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料 。其酒液无色透明，故称为白酒 。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样 。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒 。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒 。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜 。
纯粮白酒是一种高浓度的酒精饮料，根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种 。
白酒原酒及基酒纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒 。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术 。
主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。
辅助原料：稻壳 。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵 。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金黄色 。
【26760是什么标准的酒】酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口 。
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