普通大米可以做粽子吗
不能 。粽子的口感比较黏糯，普通大米中的淀粉是直链淀粉，黏性不够，包出来的粽子口感不好、不粘糯，而且普通大米做的粽子在剥掉粽叶之后比较容易散掉，冷掉之后就会发硬，但是糯米包的粽子冷了也能吃，还是软的 。
如果包粽子的时候要用到普通大米，那么建议糯米和大米的比例为7:3比较合适 。一般建议包粽子糯米和大米的比例为7:3比较合适，既能够保持糯米的粘糯口感，也不会导致粽子太过松散 。一般如果觉得用全糯米包出来的粽子比较黏腻的，可以考虑在其中加入一定比例的大米，同时也可以换成部分的豆类 。
粳米，大米，籼米有什么区别还有能包粽子的？米是统称 。长度小于宽度2倍的大米是粳米，长度大于宽度两倍的一般是细园型的大米是籼米 。包粽子是用糯米 。糯米是粘的、乳白色的大米，一般大米显晶莹剔透状，糯米不剔透的乳白色的是糯米，在指标上看粘度值来区分 。有的糯米太黏，加些普通大米来降低成本用于包粽子、蒸年糕，制作汤圆是糯米粉加小麦粉现在的糯米按形状也分粳糯和籼糯 。
籼米以糯米的形式种植、销售的不少，但也有粳糯
不管啥米都能包粽子吗？不可以 。大米不可以代替糯米来包粽子，大米黏性较小，用来包粽子口感比较差，没有黏性，就会和饭团差不多，因此在包粽子的时候还是建议使用糯米 。
但如果是不想要包出来的粽子太黏的话我们可以在糯米中掺杂适量大米，这样包出来的粽子就不会那么黏了 。同时加点大米包出来的粽子会比全是糯米的粽子好消化 。
白米粽子怎么做好吃呢？食材：大米（提前2小时泡好）、蔓越莓干、黑芝麻核桃粉
（糯米不易消化，所以选择大米来为小宝宝包粽子）
1、粽叶根部剪掉、围成锥形盛入大米、蔓越莓包好 。
2、包好的粽子煮30分钟即可、撒一些黑芝麻核桃粉味更佳！
食材明细
大米、黑芝麻核桃粉、蔓越莓干 。
1、【果果妈妈辅食[爱心]大米粽子】12m+（端午节）食材：大米（提前2小时泡好）、蔓越莓干、黑芝麻核桃粉
2、（糯米不易消化，所以选择大米来为小宝宝包粽子）1、粽叶根部剪掉
3、围成锥形盛入大米
4、蔓越莓包好
5、包好的粽子煮30分钟即可
6、包好的粽子煮30分钟即可
7、撒一些黑芝麻核桃粉味更佳
8、成品
【普通大米可以做粽子吗】9、成品
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